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7/26~全5回イベント「SUSTABLE(サステーブル)2023~未来を変えるひとくち~」に代表の加藤が登壇します

7/26~全5回イベント「SUSTABLE(サステーブル)2023~未来を変えるひとくち~」に代表の加藤が登壇します

  • On 2023年7月19日
  • SDGs, SUSTABLE, サステナビリティ, サステナブルフード, フードロス, プラントベース, 環境再生, 社会課題, 資源循環, 食

7月26日から5回にわたり、三菱地所株式会社らが主催するイベント「SUSTABLE(サステーブル)2023~未来を変えるひとくち~」に、代表の加藤が登壇します。

「SUSTABLE(サステーブル)」は2021年にスタートした人気プログラムで、消費者がサステナブルフードを身近に感じ、背景となる社会課題を考えるきっかけを提供すること、そしてその先の行動変容を促すことを目的とした、食材の作り手(生産者)、食べ手(消費者)、そして使い手(シェフ)が一つの会場に集う試食付きセミナーです。本年度は全5回を通し、フードロス、資源循環、プラントベース、環境再生や国際交流など、多様な切り口で「食」のサステナビリティについて学びます。

代表の加藤は全回共通ファシリテーターとして登壇予定です。各テーマについて多面的にとらえ、テーマごとの登壇者とともにより深堀した議論を展開していきます。

当社では今後も、サステナブルフードに関する情報を発信してまいります。

【参照ページ】プレスリリース「多様な観点で食のサステナビリティを学ぶ試食つきセミナー『SUSTABLE(サステーブル)2023~未来を変えるひとくち~』7月26日(水)より全5回のプログラムを開催」

 

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