8/23イベント「『食』のサステナブル・コミュニティ『NIKKO Table Talk』」に企画協力し、当社の宮木が登壇しました
- On 2022年8月26日
- NIKKO, NIKKO Table Talk, SDGs, サステナビリティ, サステナブル, ニッコー株式会社, ホテル, レストラン, 社会課題, 食品
当社は、8月23日に開催されたニッコー株式会社主催のイベント、「『食』のサステナブル・コミュニティ『NIKKO Table Talk』」の企画立案に関わり、第1回目に当社の宮木が登壇しました。
NIKKO Table Talkは、食に関わるレストラン・ホテルがどのように取り組めばよいかを発信すべく、100年以上にわたり飲食店やホテルと歩みを共にしてきた洋食器メーカー、ニッコー株式会社ならではの視点で企画されたコミュニティイベントです。100年後の食の未来を守るべく、「食」に関わるサステナビリティの知見をアップデートするためのイベントで、今後も定期的に開催される予定です。
第1回である今回は、当社の宮木が登壇し、サステナブルな食材・製品の生産者・法人の方と共に、サステナビリティについて具体的な事例を元に商品の説明や背景をお話しいたしました。
当社では今後も、サステナビリティに関する情報を発信してまいります。
【参照サイト】プレスリリース「NIKKOが『食』のサステナブル・コミュニティ『NIKKO Table Talk』を8月23日に開催」
